Sylvaner – Südtirol Eisacktaler DOC Manni Nössing – Bressanone (BZ), Alto Adige

Bianco secco da uve Sylvaner coltivate nella Valle Isarco, su terreni di ardesia a oltre 600 m s.l.m. Vinificazione in acciaio e affinamento sui lieviti per 6 mesi.

Profumi di mela verde, pera e fiori di campo, con accenni di erbe alpine. Al palato è fresco, minerale e sapido, con buona struttura e persistenza.

Alcol: 13% vol | Servizio: 8–10°C

Abbinamenti: ideale con antipasti di pesce, formaggi freschi e piatti vegetariani.