Sant’Emiliano – Pratello Cantina: Azienda Agricola Pratello

Denominazione / Tipologia: Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC (Valtènesi)

Vitigni: blend tipico della zona (Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese etc.)

Gradazione: circa 12,5% vol (da schede Pratello)

Zona di produzione: colline moreniche del Lago di Garda, Valtènesi (BS)

Note di degustazione:

Colore: rosato cerato / rosa tenue (Pratello produce una versione “rosa”)

Profumo: mandorla in fiore, lampone, cedro, mela Fuji (secondo descrizione rosé)

Gusto: fresco, sapido, raffinato e persistente (nelle versioni rosé)
Temperatura di servizio: 10-12 °C (ideale per vini rosati della zona)
Curiosità / punti di forza:

La zona di Sant’Emiliano ricorda un promontorio morenico con suolo ricco di minerali.

Pratello è un’azienda agricola che coltiva vitigni autoctoni della zona, con forte identità territoriale.