Kerner – Südtirol Eisacktaler DOC Manni Nössing – Bressanone (BZ), Alto Adige

Bianco aromatico da uve Kerner coltivate nella Valle Isarco, a nord di Bressanone, su pendii di ardesia dolomitica. Fermentazione e affinamento in acciaio a temperatura controllata, con sosta sui lieviti fini per 9 mesi.

Profumi intensi di lime, mela verde, albicocca e fiori bianchi. Al palato è fresco, minerale e strutturato, con finale secco e persistente.

Alcol: 13,5% vol | Servizio: 8–10°C

Abbinamenti: ideale con pesce, crostacei, cucina asiatica e formaggi freschi.