Brut Rosato – Buscareto

Il Brut Rosato di Buscareto è uno spumante metodo classico prodotto da uve Sangiovese e Montepulciano, vitigni autoctoni che conferiscono al vino una struttura e una complessità unica. La fermentazione in bottiglia lo arricchisce di perlage fine e persistente, esaltando la freschezza e l’intensità aromatica.

Caratteristiche organolettiche:

• Colore: Rosa brillante con riflessi delicatamente ramati, accompagnato da un perlage fine e continuo.

• Profumo: Al naso, si apre con sentori di frutta rossa matura, come fragola e lampone, affiancati da note di lievito e pan brioche, tipiche della rifermentazione in bottiglia.

• Gusto: Fresco, elegante e armonico, con una buona struttura e una piacevole sapidità che porta a un finale pulito e persistente.

Abbinamenti gastronomici:

Il Brut Rosato si presta ad abbinamenti con antipasti di mare, crostacei, pesce crudo e piatti di sushi. È perfetto anche con formaggi freschi e insalate di frutti di mare grazie alla sua freschezza e versatilità.

Va assaggio a 6-8°C per esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche.