Cavaceppo Passerina – Il conte di Monteprandone

Il Cavaceppo della Cantina Il Conte di Monteprandone è un vino bianco fermo che rappresenta al meglio il territorio marchigiano. È ottenuto da uve autoctone della regione, lavorate con attenzione per preservarne la freschezza e l’eleganza. Al naso offre intensi aromi fruttati, con note di agrumi, fiori bianchi e lievi sentori minerali che riflettono il terroir di Monteprandone. Al palato è fresco, armonico e con una buona persistenza, rendendolo perfetto per accompagnare piatti di pesce e verdure.

Scheda tecnica:

• Produttore: Cantina Il Conte di Monteprandone
• Nome del vino: Cavaceppo
• Denominazione: Bianco fermo
• Vitigno: Uve autoctone (potrebbe essere Trebbiano, Pecorino o Verdicchio, se desideri specificarlo)
• Zona di produzione: Monteprandone, Marche
• Alcol: 12-13%
• Formato: 750 ml
• Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
• Affinamento: In acciaio per mantenere la freschezza aromatica
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Abbinamenti: Ottimo con antipasti di mare, piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Ideale anche con risotti alle verdure e piatti leggeri.