Finito un evento, ne inizia subito un altro!
Trallallero Trallalà stoccafisso e baccalà!
un appuntamento che non può mancare.
Un menù dedicato ai grandi classici della tradizione marinara, dove stoccafisso e baccalà sono protagonisti dall’antipasto al secondo.
Polentiona al forno, crostini rustici, primi piatti fatti con pasta di qualità e ricette della tradizione, per un esperienza autentica di cucina di mare, fatta di sapori genuini, ingredienti selezionati e rispetto delle ricette di una volta.
un appuntamento immancabile per chi ama il pesce della tradizione, i piatti lenti e i sapori autentici del territorio.
Il menù Stoccafisso & Baccalà celebra la cucina trasdizionale di mare, valorizzando due grandi protagonisti della gastronomia italiana attraverso preparazioni autentiche e bilanciate.
dall’antipasto ai secondi, ogni piatto richiama i sapori di una volta, con abbinamenti semplici, cotture curate e materie prime selezionate.
Un’ esperienza pensata per chi cerca piatti della tradizione, ricette storiche, pesce lavorato secondo cultura marinara e un atmosfera conviviale affacciata sul mare.